1. Chức năng của màng sinh chất:

MSC thực hiện các chức năng quan trọng sau:

– Cách ly tế bào với môi trường, tạo cho tế bào một hệ thống riêng biệt. – Thực hiện trao đổi chất giữa tế bào với môi trường.

– Tiếp nhận thông tin có nguồn gốc ngoại bào và chuyển vào môi trường nội bào. Ngoài ra, MSC của tế bào vi khuẩn còn có chức năng hô hấp do màng chứa các enzym hô hấp và tham gia vào quá trình phân chia tế bào vi khuẩn nhờ cấu trúc trung thể của màng.

1.1 Màng sinh chất ngăn cách tế bào với môi trường

Tất cả các tế bào dù là đơn bào hay đa bào đều được ngăn cách với môi trường xung quanh bởi màng sinh chất, do đó tạo cho tế bào một hệ thống riêng biệt và thông qua màng, tế bào có thể trao đổi chọn lọc các chất cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của tế bào và cơ thể. Trong một sinh vật đa bào, các tế bào được ngăn cách bởi một lớp dịch mô, đó là môi trường ngoại bào và các tế bào giao tiếp với nhau thông qua MSC và lớp dịch mô. Các cấu trúc biệt hóa để cải thiện sự tiếp xúc giữa tế bào với tế bào là các cấu trúc biệt hóa của MSC (ví dụ: desmoxoma, desmoplasma – xem sau). Đối với các tế bào hợp bào (ví dụ: cơ xương, v.v.), các MSC phân chia các tế bào có thể biến mất để tạo thành một khối tế bào chứa nhiều nhân và một màng chung.

MSC giữ cho tế bào ở dạng ổn định, nhưng đồng thời do tính linh hoạt của màng tế bào, nó có thể làm thay đổi phản ứng của các chức năng cơ thể (như vận động của amip, thực bào, tạo cốt bào, v.v.)

MSC không chỉ ngăn cách tế bào với môi trường mà còn đóng vai trò cốt yếu trong quá trình trao đổi chất giữa tế bào và môi trường ngoại bào. MSC cho phép nhiều chất đi qua theo cả hai hướng. Sự vận chuyển các chất qua màng không những phụ thuộc vào kích thước, tính chất của chất được vận chuyển mà còn phụ thuộc vào cấu tạo và tính chất của màng. Vận chuyển có thể thụ động không tiêu tốn năng lượng hoặc vận chuyển chủ động-vận chuyển chủ động tiêu hao năng lượng ATP. vận chuyển còn lại

tùy thuộc vào sự hiện diện của protein màng, hoặc thay đổi hình dạng của màng. (hiện tượng gian bào-biểu mô).

1.2.1 Vận chuyển các chất không tiêu hao năng lượng:

Đó là vận chuyển thụ động, vận chuyển dung môi, vận chuyển nhẹ:

Một. Vận chuyển thụ động: Vận chuyển thụ động các chất qua màng tuân theo các điều kiện sau:

– Kích thước phân tử: Chất càng lớn thì tốc độ vận chuyển càng chậm nhưng chất đó phải là chất không phân cực (oxy dễ dàng thấm qua màng) và không tích điện.

– Tính chất phân tử: Các chất tan trong lipid dễ dàng đi qua màng, còn các chất tan trong nước hầu như không đi qua màng.

Độ dốc nồng độ: Một phân tử được vận chuyển thụ động qua màng tùy thuộc vào độ dốc nồng độ của nó ở hai bên màng. Chúng sẽ di chuyển từ vùng có nồng độ cao đến vùng có nồng độ thấp theo nguyên tắc khuếch tán.

b. Vận chuyển dung môi:

Như đã đề cập ở trên, nước và các chất hòa tan trong nước rất khó đi qua lớp kỵ nước của MSC. Khả năng thấm của màng đối với nước và các chất hòa tan trong nước chỉ có thể được giải thích bằng cơ chế hình thành lỗ hoặc khe hở do sự chuyển động nhóm của các protein có trong màng. Ví dụ, màng vi ống của bàng quang ếch không thấm nước. Bình thường các phân tử protein màng khuếch tán, nhưng khi có tác dụng của hormone chống bài niệu, nước trong bàng quang sẽ được tế bào biểu mô bàng quang tái hấp thu, sau đó các phân tử protein màng di chuyển. nhóm để tạo thành các vùng thấm nước bao gồm các lỗ và vết nứt.

c. Vận chuyển dễ dàng:

Việc vận chuyển các chất hòa tan được tạo điều kiện thuận lợi hơn nữa bằng cách sử dụng các protein vận chuyển hoặc các chất vận chuyển.

Protein vận chuyển là các protein liên kết màng được sử dụng làm chất mang bằng cách liên kết với protein vận chuyển thông qua các bổ sung về hình dạng cụ thể và chuyển chúng vào tế bào chất. Hoạt động này tương tự như phản ứng enzym-cơ chất, nhưng khác ở chỗ chất được vận chuyển không bị biến đổi cấu trúc. Trong quá trình vận chuyển, protein thay đổi cấu trúc ở một bên của màng (khi chất vận chuyển được liên kết) và trở về dạng thù hình ban đầu ở phía bên kia của màng (khi chất vận chuyển được giải phóng).

Hoạt động của protein vận chuyển có thể xảy ra theo ba cách và có thể liên quan đến vận chuyển thụ động hoặc vận chuyển tích cực (hàng hóa tích cực).

– Vận chuyển đơn phương: Là trường hợp chỉ vận chuyển một chất từ ​​bên này sang bên kia màng.

+ Ví dụ sự vận chuyển glucôzơ từ môi trường ngoại bào vào tế bào chất khi nồng độ glucôzơ ở môi trường ngoại bào cao hơn trong TBC. Hình thức vận chuyển này là thụ động, không cần tiêu tốn năng lượng.