Giá trò học sinh 8 Bài 34: Vitamin và muối khoáng là tài liệu vô cùng hữu ích giúp các em học sinh lớp 8 có thêm nhiều gợi ý tham khảo để giải bài tập phần câu hỏi và bài tập nhanh và dễ dàng hơn.

Giải Sinh học 8 Bài 34 trang 110 giúp trẻ hiểu kiến ​​thức về vitamin và khoáng chất. Giải Sinh học 8 bài 34 Vitamin và chất khoáng được trình bày rõ ràng, cẩn thận, dễ hiểu giúp các em học sinh nhanh chóng biết cách làm bài, đồng thời là tài liệu hữu ích giúp quý thầy cô hướng dẫn các em học sinh luyện tập. Vì vậy, đây là nội dung chi tiết của SGK Sinh học 8 bài 34: Vitamin và muối khoáng, mời các bạn tải về tại đây.

Lý thuyết về vitamin và khoáng chất

I. Vitamin (VTM)

1. Vitamin có vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể con người.

Vitamin là những hợp chất hóa học đơn giản, là thành phần cấu trúc của nhiều enzym trong cơ thể tham gia các phản ứng chuyển hóa năng lượng của cơ thể.

Vitamin có nhiều loại và được chia làm 2 nhóm:

• Vitamin tan trong nước: vitamin nhóm C, vitamin B (B1, B2, B6, B12…)
• Vitamin tan trong chất béo: vitamin A, D, E, K…

– Vitamin tham gia cấu tạo nên nhiều loại enzim khác nhau → chúng có vai trò khác nhau đối với cơ thể. Lượng vitamin cần thiết cho mỗi người rất ít, chỉ vài miligam mỗi ngày và phụ thuộc vào loại vitamin, tuy nhiên thừa hay thiếu vitamin → rối loạn chức năng sinh lý → gây ra một số bệnh.

• Thiếu vitamin D gây còi xương.
• Khi bạn tiêm quá nhiều vitamin D sẽ dẫn đến vôi hóa mô mềm, có thể dẫn đến tử vong.

Vitamin được cung cấp chủ yếu qua thức ăn: thịt, hoa quả, rau tươi…

II. Muối khoáng

• Là thành phần quan trọng của tế bào: đảm bảo cân bằng áp suất thẩm thấu và trường lực của tế bào.
• Là thành phần cấu trúc của nhiều enzim => cung cấp quá trình trao đổi chất và năng lượng

Trả lời câu hỏi Sinh 8 Bài 34

Đặt dấu + vào câu đúng trong các câu sau:

Vitamin có nhiều trong thịt tươi, rau và hoa quả

Vitamin cung cấp năng lượng cho cơ thể

Vitamin là một hợp chất hữu cơ có trong thực phẩm với số lượng nhỏ nhưng cần thiết cho sự sống.

Vitamin là một loại muối đặc biệt làm cho thức ăn ngon hơn.

Vitamin là thành phần cấu trúc của nhiều enzym tham gia vào các phản ứng chuyển hóa năng lượng của cơ thể.

Cơ thể người và động vật không tự tổng hợp được vitamin mà phải lấy từ thức ăn.

Trả lời:

Vitamin là một hợp chất hữu cơ có trong thực phẩm với số lượng nhỏ nhưng cần thiết cho sự sống.

Vitamin là thành phần cấu trúc của nhiều enzym tham gia vào các phản ứng chuyển hóa năng lượng của cơ thể.

Cơ thể người và động vật không tự tổng hợp được vitamin mà phải lấy từ thức ăn.

Giải bài tập sinh học 8 Bài 34 trang 110

Bài 1

Vitamin có vai trò gì đối với sinh lý cơ thể?

câu trả lời gợi ý

Vitamin là những hợp chất hữu cơ mà cơ thể không tự tổng hợp được, hầu hết phải thu nhận từ bên ngoài thông qua các loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày. Vitamin tồn tại trong cơ thể với hàm lượng nhỏ nhưng lại đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự sống, cũng như trong các hoạt động sống của cơ thể.

Chức năng của vitamin trong cơ thể:

• Nó là một trong những thành phần thiết yếu cấu tạo nên tế bào, cần thiết cho sự phát triển và duy trì tế bào.
• Tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất.
• Tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
• Tham gia điều hòa hoạt động của tim cùng với hệ thần kinh.
• Vitamin trong cơ thể đóng vai trò là chất xúc tác giúp đồng hóa và chuyển hóa thức ăn, tạo năng lượng cho các hoạt động của cơ thể.
• Vitamin có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các tác nhân nhiễm trùng nhờ đặc tính chống lại quá trình oxy hóa, giải độc và sửa chữa các cấu trúc bị tổn thương.
• Tham gia hỗ trợ điều trị các bệnh lý của cơ thể, tăng cường sức khỏe cho cơ thể.

Bài 2

Hãy cho tôi biết những gì bạn biết về vitamin và vai trò của chúng

– Vitamin A rất quan trọng đối với cơ thể con người, Thị giác: mắt được cấu tạo bởi các sắc tố có chứa vitamin A. Nó được hấp thụ bởi dòng thần kinh do dây thần kinh thị giác mang theo. Do đó, sự hiện diện của vitamin A là một phần không thể thay thế đối với thị giác của con người.

Vitamin D hình thành hệ thống xương: Loại vitamin này tham gia vào quá trình hấp thụ canxi và phốt pho ở ruột non, nó cũng tham gia vào việc củng cố và sửa chữa xương.

– Vitamin C Kích thích vết thương mau lành: do có vai trò bảo vệ mô nên vitamin C cũng có vai trò trong quá trình làm lành vết thương. Phòng chống ung thư: kết hợp với vitamin E tạo thành nhân tố quan trọng làm chậm quá trình tiến triển của một số loại ung thư.

bài 3

Em hãy giải thích tại sao thời Pháp thuộc, người dân Việt Bắc và Tây Nguyên phải đốt cỏ lấy tro để ăn.

câu trả lời gợi ý

Trong tro cỏ có một số muối khoáng nhưng không nhiều và chủ yếu là muối kali. Vì vậy, ăn tro tàu chỉ là biện pháp tạm thời chứ không thể thay thế hoàn toàn muối ăn hàng ngày.

bài 4

Vì sao bổ sung thực phẩm giàu sắt cho mẹ khi mang thai lại quan trọng?

câu trả lời gợi ý

Sắt đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hồng cầu và trong quá trình hình thành các enzym của hệ miễn dịch, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Thiếu sắt có thể gây thiếu máu hay mệt mỏi ở người bình thường nhưng đối với phụ nữ mang thai, thiếu sắt còn có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của thai nhi.

Khi thiếu sắt, quá trình vận chuyển oxy trong cơ thể mẹ và thai nhi sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Khi mang thai, lượng máu của người mẹ tăng 50% so với bình thường nên bà bầu cần bổ sung nhiều sắt để tăng cường sức khỏe và nhu cầu phát triển của thai nhi. Ngoài ra, sắt còn có tác dụng tăng cảm giác thèm ăn. Bà bầu bị thiếu máu thiếu sắt sẽ không muốn ăn, không ngủ được và mệt mỏi vì không có oxy lên não và các tế bào trong cơ thể. Mặt khác, khi thiếu sắt, sức đề kháng của người mẹ kém dễ dẫn đến nhiễm trùng. Điều này cũng ảnh hưởng đến đứa trẻ sinh ra tiềm ẩn nguy cơ thiếu máu thiếu sắt giống như người mẹ, khó đạt được sức khỏe như mong muốn.

Đối với người mẹ, thiếu sắt sẽ làm tăng nguy cơ sinh non, nhiễm trùng hậu sản, băng huyết sau sinh, suy nhược cơ thể… Còn đối với thai nhi, thiếu máu, thiếu sắt là nguy cơ dẫn đến suy dinh dưỡng bào thai, sinh non, nhẹ cân, ảnh hưởng tình trạng thể chất. và sự phát triển trí não của trẻ sau này.