Để quá trình tiếp thu kiến ​​thức mới dễ dàng và hiệu quả hơn, trước khi bắt đầu bài học mới, học sinh cần có sự chuẩn bị nhất định bằng cách tổng hợp nội dung kiến ​​thức lý thuyết trọng tâm, vận dụng kiến ​​thức đã học củng cố để vận dụng vào giải bài tập vận dụng, trả lời Câu hỏi liên quan. Ở đây chúng tôi đã chuẩn bị Sinh học 8 Bài 28: Tiêu hóa ở ruột non hoàn thiện hơn, giúp họ tiết kiệm thời gian. Chi tiết được chia sẻ dưới đây.

Bài 28: Tiêu hóa ở ruột non

Câu hỏi ứng dụng:

Câu hỏi trang 90:

Dựa vào thông tin trên, hãy dự đoán những hoạt động tiêu hóa nào có thể diễn ra ở ruột non?

Hướng dẫn giải chi tiết:

Thức ăn từ dạ dày xuống tá tràng với số lượng ít theo sự đóng mở của môn vị, tính acid cao của thức ăn xuống tá tràng là tín hiệu cho việc đóng môn vị. Khi lượng thức ăn này đã thấm qua dịch mật và dịch tụy, tính axit của thức ăn được trung hòa bởi muối kiềm của mật và dịch tụy, môn vị lại mở ra để thức ăn tiếp tục đi xuống. Sự co bóp phối hợp của các cơ thành ruột non tạo lực đẩy thức ăn xuống các đoạn tiếp theo của ruột, đồng thời giúp thức ăn thấm đều dịch mật, dịch tụy và dịch ruột.

Khi không có sự kích thích của thức ăn, gan sẽ tiết ra mật và dự trữ ở túi mật, mặc dù mật tiết ra rất ít dịch và các tuyến ruột hoàn toàn không tiết ra. Khi thức ăn chạm vào lưỡi và niêm mạc dạ dày, mật và dịch tụy tiết ra mạnh mẽ, nhưng ruột chỉ tiết ra khi thức ăn chạm vào niêm mạc ruột.

Câu hỏi trang 91:

– Thức ăn xuống ruột non có còn biến đổi vật chất không? Nếu có thì biểu hiện như thế nào?

– Ở ruột non có những biến đổi hoá học nào, xảy ra với những chất nào trong thức ăn? Biểu hiện như thế nào?

Hướng dẫn giải chi tiết:

* Thức ăn đến ruột non vẫn bị biến đổi vật lý. Biểu hiện biến đổi vật chất của thức ăn ở ruột non:

Thức ăn được làm loãng và trộn đều với dịch tiêu hóa (dịch mật, dịch tụy, dịch ruột).

Các khối lipid được muối mật thẩm thấu và tách chúng thành các giọt lipid nhỏ biệt lập với nhau, tạo ra dạng nhũ tương.

* Hoạt động nhu động ruột, nhũ tương hoá lipit do mật từ gan tiết ra, từ các lớp cơ của ruột non và gan có tác dụng trộn thức ăn với dịch tiêu hoá, các phân tử muối mật phân giải lipit thành các phân tử nhỏ hơn . (nhũ rơi).

* Vai trò của lớp cơ ở thành ruột non:

– Đun sôi thức ăn để thấm dịch tiêu hóa.

– Tạo lực đẩy thức ăn dần xuống các phần tiếp theo của ruột.

Bài tập ứng dụng:

Bài 1 (trang 92 SGK Sinh học 8):

Hướng dẫn giải chi tiết:

Hoạt động tiêu hoá chủ yếu ở ruột non là chuyển hoá hoá học thức ăn dưới tác dụng của enzim thành dịch tiêu hoá (dịch mật, dịch tuỵ, dịch ruột).

Ngoài ra, sự co bóp phối hợp của các cơ thành ruột còn giúp thức ăn được trộn đều, thấm đều dịch tiêu hóa và tạo lực đẩy thức ăn xuống các đoạn tiếp theo của ruột.

Bài 2 (trang 92 SGK Sinh học 8):

Những chất nào trong thức ăn còn cần được tiêu hóa ở ruột non?

Hướng dẫn giải chi tiết:

Các chất trong thức ăn cần được tiêu hóa tiếp ở ruột non là glucôzơ (tinh bột, đisaccarit), prôtêin và lipit.

Bài 3 (trang 92 SGK Sinh học 8):

Với một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và tiêu hoá hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau khi tiêu hoá ở ruột non như thế nào?

Hướng dẫn giải chi tiết:

Bài 4 (trang 92 SGK Sinh học 8):

Hướng dẫn giải chi tiết:

Ở người có triệu chứng thiếu axit dạ dày, quá trình tiêu hóa ở ruột non có thể thực hiện như sau:

Môn vị thiếu tín hiệu để đóng lại nên thức ăn sẽ qua môn vị xuống ruột non liên tục và nhanh hơn, thức ăn không đủ thời gian thấm đều dịch tiêu hóa ở ruột non nên hiệu suất dung môi sẽ thấp.

Lý thuyết cốt lõi:

I. Ruột non

Ruột non cũng có cấu trúc 4 lớp nhưng thành mỏng hơn, lớp cơ gồm cơ dọc và cơ vòng.

Tá tràng là đoạn đầu tiên của ruột non, nơi dịch tụy và dịch mật đổ vào

Lớp nhầy chứa nhiều tuyến ruột và tế bào tiết nhầy

– Đun sôi thức ăn để thấm dịch tiêu hóa.

– Tạo lực đẩy thức ăn dần xuống các phần tiếp theo của ruột.

Mật chứa muối mật và muối kiềm

II. Tiêu hóa ở ruột non

Hoạt động tiêu hoá chủ yếu ở ruột non là chuyển hoá hoá học thức ăn dưới tác dụng của enzim thành dịch tiêu hoá (dịch mật, dịch tuỵ, dịch ruột).

– Biểu hiện biến đổi vật chất của thức ăn ở ruột non:

+ Thức ăn được làm loãng và trộn đều với dịch tiêu hóa (dịch máy xay, dịch tụy, dịch ruột).

+ Các khối lipit được muối mật thẩm thấu và tách chúng thành các giọt lipit nhỏ biệt lập với nhau, tạo thành nhũ tương.

Bộ câu hỏi trắc nghiệm:

Câu hỏi 1: Ruột non gồm mấy lớp?

MỘT. 2

b. 3

C. 4

Đ. 5

Câu 2: Bộ đôi tọa lạc ở đâu?

MỘT. Sự kết nối giữa ruột non và ruột già

b. Phần đầu tiên của ruột non

C. Đoạn cuối của ruột non

Đ. Đoạn cuối của đại tràng.

Câu 3: Lớp lót của ruột non chứa:

MỘT. tuyến ruột

b. lông vũ

C. Tế bào tiết chất nhày

Đ. Tất cả các câu trả lời trên

Câu 4: Vai trò nào sau đây không phải của niêm mạc ruột?

MỘT. thức ăn sôi

b. Tạo lực đẩy thức ăn xuống phần ruột còn lại

C. Tăng diện tích tiếp xúc với thực phẩm

Đ. Làm thức ăn viên

Câu 5: Thức ăn được hấp thụ chủ yếu ở đâu?

MỘT. Ruột non

b. cường độ lớn

C. Cái bụng

Đ. Gan

Câu 6: Dịch thuật mật bao gồm

MỘT. Muối mật và muối kiềm

b. muối mật và HCl

C. Muối mật và muối trung tính

Đ. Muối mật và muối axit

Câu 7: Hoạt động tiêu hóa ở ruột non là:

MỘT. Chỉ thay đổi hóa học

b. Chỉ có những thay đổi về thể chất

C. Có những thay đổi vật lý và hóa học

Đ. Không còn những thay đổi về vật lý và hóa học

Câu 8: Hoạt động tiêu hóa chủ yếu ở ruột non là gì?

MỘT. Thay đổi hóa học

b. Thay đổi vật lý

C. biến đổi cơ học

Đ. Tất cả các câu trả lời trên

Câu 9: Dịch ruột và dịch mật đi vào bộ phận nào của hệ tiêu hóa?

MỘT. tá tràng

b. manh tràng

C. hỗng tràng

Đ. xương hông

Câu 10: Dịch tiết ruột được tiết ra trong ống tiêu hóa của con người khi nào?

MỘT. Khi thức ăn chạm vào niêm mạc dạ dày

b. Khi thức ăn chạm vào niêm mạc ruột

C. Khi thức ăn chạm vào lưỡi

Đ. Tất cả các câu trả lời trên